Pasta e Sughi na 4ª Turma do Buona Tavola Fainors na Cozinha Cavaletti

Buona Tavola Fainors na Cozinha Cavaletti: massas e carnes

 

]

Continuam as aulas do Curso Buona Tavola Fainors na cozinha da empresa Cavaletti. Na última sexta-feira os alunos aprenderam a fazer a massa caseira e os molhos à  balonhese,  com cogumelos frescos e um tortelli com manteiga e  sálvia Conheceram a famosa farinha de semola di grano duro para a confecção das famosas Paste Italiane e puderam também degustar uma das mais famosas massas secas italianas, além de aprenderem fazer um delicioso prato de carne: saltimboca alla romana! Avisamos que as matrículas para novas turmas já estão abertas na secretarria da La Piave FAINORS ou informações pelo telefone 54.33212709 com Caroline.

Fonte: Buona Tavola Fainors Curso de Culinária Italiana / Federação Vêneta La Piave FAINORS 

Foto: Sheila Capeletti e allievi