31 outubro 2011

I dolci - nuovo incontro della turma 4 Cavaletti














Aula de doces italianos:  o tiramisú doce, uma deliciosa torta de maçã e para acompanhá-la um creme zabaglione com espumante.

Fonte: Buona Tavola FAINORS Curso de Culinária Italiana

24 outubro 2011

Focaccia, bruschettas, saltimbocca alla romana, pollo alla moda di Apiro e cipolle rosse na última aula da Turma 4 Cavaletti












Fotos da última aula realizada sexta-feira na cozinha da Indústria de Cadeiras Cavaletti. Foram abordados os seguintes pratos: carne "saltimbocca alla romana", pollo alla moda di Apiro e cipolle rosse. Também foi a noite da focaccia e das deliciosas bruschettas con pomodoro e basilico.

Fonte: Buona Tavola Fainors
Fotos: Sheila Capeletti